Para objetivar as discussões e tomadas de decisões relacionadas com a compostagem do lixo orgânico, e atingir as metas previstas na Lei Nacional de Resíduos Sólidos, de reduzir a parcela orgânica dos resíduos despejados diariamente na natureza brasileira em pelo menos 15% até 2015, reunimos a seguir informações básicas e indispensáveis sobre as opções mais acessíveis para promover tal redução.
Todas as soluções abaixo têm algo em comum: pressupõem a separação dos restos orgânicos "na origem", nas cozinhas e comércios onde são gerados.
Para maiores informações
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Compostagem "individual"
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Compostagem "comunitária"
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Composteiros para casas sem terreno, apartamentos,
escritórios
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Minicentrais de
compostagem comunitárias Para os muitos moradores dispostos a separar seu lixo orgânico, mas não a cuidar de sua compostagem, por falta de tempo, espaço, condições físicas ou interesse, a solução é a compostagem "coletiva", em minicentrais comunitárias, como se faz em outros países mais ciosos da questão ambiental. |
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Manejo básico dos composteiros (e suas
minhocas) para ambientes limitados
Como operar os composteiros "fechados" oferecidos no comércio "verde" para uso em espaços limitados (internos e externos), onde as minhocas transformarão os resíduos orgânicos adequados em húmus - o adubo natural que alimenta o solo. |
Processo
básico de compostagem Havendo espaço disponível em uma mini ou microcentral comunitária, o melhor é compostar os resíduos orgânicos úmidos cobertos por restos vegetais mais secos em leiras que, após alguns meses, estarão prontas para serem usadas como adubo. |
| Composteiros para quintais, jardins, hortas,
pequenas áreas verdes Em ambientes mais amplos e abertos, é mais fácil e menos trabalhoso conduzir a reciclagem "individual" dos resíduos orgânicos, pois em ambiente mais natural as minhocas sabem o que fazer para sobreviver, sem precisar de nossos cuidados. |
Compostagem
comunitária na prática: a Revolução dos
baldinhos Em Florianópolis, a ONG Cepagro iniciou em 2008 um projeto que recolhe o lixo orgânico de 200 famílias de um bairro popular, e o leva para uma minicentral de compostagem, retornando o adubo pronto para plantios urbanos. |
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Alternativas de reciclagem do lixo
orgânico doméstico nos Estados Unidos |
Compostagem
comunitária - alguns exemplos da União
Europeia Várias cidades no mundo estimulam seus habitantes a levarem seus resíduos orgânicos até centrais de compostagem em seus bairros, como forma de evitar pagar à prefeitura por sua coleta e remoção. A compostagem comunitária complementa o esforço pela disseminação da compostagem "individual". |
Composteiros para casas sem terreno, apartamentos, escritórios
Uma das opções para compostar resíduos orgânicos caseiros e de empresas que lidam diariamente com alimentos é a reciclagem no próprio local de geração, evitando sua coleta e transporte, seja para uma minicentral de compostagem comunitária, seja diretamente para um "aterro", sanitário ou não.
Esta opção - que chamaremos de "compostagem individual", em oposição à chamada "compostagem comunitária" - pode ser adotada com ajuda de uma variedade de "composteiros individuais", ilustrados a seguir.
Acima, caixas para compostagem em interiores com a ajuda de minhocas.
As duas caixas superiores se alternam no processo (ver explicação abaixo).
Ao lado, o conjunto HUMI, que é a evolução das caixas geralmente usadas.
Acima, modelos industrializados de composteiros, todos empregando o mesmo sistema: nas duas caixas superiores (que se alternam conforme se introduz lixo novo), as minhocas digerem os resíduos orgânicos, enquanto que a caixa de baixo recolhe a água rica em nutrientes que escorre dos vegetais em seu processo de humificação.
As baterias acima e ao lado estão formadas, respectivamente, com caixas de dois importantes fornecedores de composteiros domésticos à base de minhoca: Morada da Floresta e Minhobox .
Este processo também pode ser replicado usando-se outros tipos de contêineres novos ou reaproveitados, como baldes e garrafões de 20 litros empilhados, abrindo-se buracos no fundo dos recipientes superiores, para permitir o trânsito das minhocas entre eles, deixando-se, porém, o de baixo sem furos, para receber o efluente líquido (água e nutrientes) liberado pela decomposição dos resíduos. Este "biofertilizante" deve ser diluído na proporção de1:10 em água antes de ser aplicado em vasos e canteiros.
Esse sistema de reciclagem de lixo orgânico, dentro de contêineres fechados com coleta do líquido efluente da decomposição dos resíduos, é o mais indicado para compostagem em ambientes muito limitados, como a área de serviço de moradias ou estabelecimentos comerciais que não dispõem de áreas abertas maiores. Por essa razão ele tem sido adotado até mesmo em apartamentos e escritórios, sem produzir odores nem atrair vetores.
Note-se - porém - que todos os modelos
mostrados acima exigem a ação intensiva de minhocas, que fazem
todo o trabalho duro de transformar o lixo orgânico em húmus em espaço tão
pequeno e em prazo tão curto. Exigem-se portanto os cuidados diários que o
manejo de qualquer ser vivo doméstico exige de nós, seja ele um
cachorro, um canarinho ou um peixe ornamental.
Além
disso, os resíduos devem ser picados e depositados no recipiente de
cima e sempre cobertos com materiais secos de origem vegetal, como
palha ou folhas, ou mesmo folhas de papel picadas (ver na "torre"
transparente acima o papel misturado ao lixo na garrafa do meio),
para evitar a presença de odores.
Também é necessário monitorar os dois recipientes de cima, de modo que,
quando o superior ficar cheio de lixo fresco, ele seja passado para
o meio, enquanto que o que ali estava será esvaziado (o seu conteúdo
já deverá estar pronto para ser usado) e passará para cima, para receber os
novos resíduos.
É preciso
que o contêiner de cima não fique cheio de
lixo fresco antes que o conteúdo do recipiente do meio esteja humificado
e pronto para ser removido. Por isso, quando a produção diária de
lixo for relativamente grande, haverá necessidade de
mais recipientes, intermediários ou em sistemas paralelos, de
modo a dar mais tempo para os resíduos irem se
transformando,
Manejo básico dos composteiros (e suas minhocas) para ambientes limitados
A seguir, vamos descrever melhor o manejo de um composteiro doméstico que promove a humificação dos resíduos orgânicos com a ajuda de minhocas, mais especificamente a "minhoca-vermelha-da-califórnia" - Eisenia foetida .
Ao lado, o diagrama do conjunto de recipientes utilizados, que existem em vários tamanhos, conforme o volume de lixo gerado pela família ou negócio.
O conjunto típico é formado por:
- uma tampa (com pequenos furos que permitem a aeração mas não o acesso de moscas e insetos).
- duas caixas iguas, intercambiáveis, cujos fundos são furados para permitir o trânsito das minhocas entre elas e para deixar escorrer o excesso de água liberada pelos vegetais em decomposição (não é indicado incluir carne no composteiro pois sua presença exige um manejo mais especializado).
- uma caixa inferior, com o fundo fechado, que recebe o líquido efluente das duas caixas superiores. O líquido é retirado com a ajuda de uma torneira ou simplesmente derramando o seu conteúdo em um vasilhame. Esse "biofertilizante" contém os nutrientes presentes nos resíduos alimentares, e pode ser usado em canteiros e vasos diluído na proporção de 1: 10 de água.
Ao comprar um conjunto industrializado (caixas já furadas, com torneira etc.), ele já vem com uma pequena quantidade de minhocas misturadas a um pouco de húmus, para que a compostagem do lixo orgânico possa começar imediatamente.
Novamente o ciclo se repete, com o processo de humificação dos materiais ocorrendo dentro da caixa do meio, enquanto a caixa de cima vai recebendo lixo orgânico até lotar. Aí será hora de trocar novamente de posição com a que está no meio, e assim sucessivamente.
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Todos esses cuidados - exigidos pela presença de minhocas em ambiente tão restrito e vulnerável - impedem que esse modelo possa ser mais largamente adotado, pois só pessoas realmente muito motivadas estariam dispostas a incluí-los em sua rotina de preocupações diárias.
Composteiros para quintais, jardins, hortas, pequenas áreas verdes
Um outro sistema de compostagem mais apropriado para moradias e negócios que disponham de uma área verde ou aberta maior emprega artefatos onde simplesmente deposita-se o lixo orgânico, tendo-se apenas o cuidado de cobrir cada camada de resíduos com palha, folhas etc., para evitar mau cheiro, moscas etc.
Neste sistema, costumam-se usar dois cilindros, de modo que o que está cheio fica decompondo enquanto se vai enchendo o outro - quando então os papeis se invertem.
O artefato da direita é de "carga contínua": põe-se lixo novo por cima e se retira o humificado pela abertura embaixo - mas não pode haver muita entrada de resíduos nem grande retirada de húmus; tem de haver um equilíbrio nos ritmos de entrada e de saída dos materiais - e do tamanho do artefato - para dar ao processo o tempo necessário.
Acima dois composteiros feitos com telas de
arame formando um cilindro no qual são depositados os resíduos e cobertos
imediatamente com palhas diversas e/ou folhas.
Os modelos acima foram preparados com tela de arame
com 1,50m de altura e 1,0m de diâmetro (1,5m3 =
1.500 l), podendo receber cerca de 600 kg de resíduos
junto a um volume compatível de
material
seco. Para fechar um cilindro com 1,0m de
diâmetro são necessários 3,20m de tela, prendendo-se as pontas de arame de um extremo no
outro extremo da tela, facilitando oportunamente a abertura
do cilindro e a retirada do adubo pronto.
Muito prático.
Outras
variações do mesmo princípio, usando artefatos reciclados.
Os furos
foram abertos para garantir a ventilação, pois a presença de ar é
fundamental para a vida dos microorganismos e minhocas que irão digerir os
resíduos orgânicos e transformá-los em húmus fertilizante.
Os dois composteiros acima
têm tampa para evitar que a os resíduos e
a palha fiquem encharcados pela água da chuva. Já os
dois à esquerda não precisam de tampa por que neles a água
da chuva pode escorrer e evaporar mais facilmente. Mesmo assim, em caso
de chuvas torrenciais, eles podem ser cobertos.
Composteiros e outros artefatos para reciclagem de lixo orgânico disponíveis internacionalmente
O
Worm
Factory 360 Worm Composter -
com seus acessórios
- custa 130 dólares.
Abaixo. o JoraKompost, artefato de rotação manual para lidar com 125, 270 e 400 litros (cerca de 65, 135 e 200 kg)
O O NatureMill
Ultra
, elétrico e motorizado, custa
400 dólares e acelera a compostagem ao picar, aquecer e rotacionar os
resíduos em seu interior.
Abaixo, o VermiCondo,
o "condomínio vertical" para minhocas, com "telhado verde" e tudo.
A Blanco,
empresa alemã de artefatos para cozinha, produz um balde em aço inoxidável
que fica escondido, embutido sob a bancada, hermeticamente
tampado.
Para quem se dispuser a separar
os resíduos orgânicos mas não quiser processá-los,
existem serviços como o Vokashi
que trazem baldes limpos em troca de baldes cheios de lixo
orgânico. Basta pagar 40 dólares por mês (além de 15 dólares de taxa de
adesão) para ter o prazer de saber que seus resíduos virarão adubo do
bom.
O Envirocycle é feito de
plástico reciclado, gira manualmente, e é oferecido em 2 tamanhos:
para 200 litros (120kg de lixo), acima, e para 65 litros (35kg de lixo),
abaixo, custando 160 e 130 dólares, respectivamente.
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À esquerda, o JoraKompost
5100, medindo 2,90 de comprimento por 1,5 de altura e pesando 850kg, pode
processar 350kg de lixo por semana.
Abaixo, o Rotating
Bio Orb Composter, que rola pelo quintal como uma bola de 90
cm de diâmetro e custa 180 dólares. 
À direita, o Garden Tower , onde o lixo vai virando adubo enquanto as plantas vão crescendo em volta. Custa 250 dólares.
À esquerda, composteiros Daily Dump feitos de barro (para quem não admite nada de plástico em suas operações de compostagem). Custam na faixa de 1.200 rúpias (US$ 50).
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